前陣子查資料,無意間點入連結數次後,出現臉書(Facebook)上,關於西班牙旅行的對話如下: 「那家餐廳的菜不錯又便宜,可惜太鹹了。酒水很貴,建議去旅遊的人,要自己帶水進去喝。」網友回應:「知道啦! 我記下來了,謝謝提醒省錢之道。」


 


               我的天,千萬別因無知,亂傳省錢招術。弄不好,輕則鬧洋笑話,被餐廳轟出去;重則請加倍付酒水錢,雖然你沒欽點沒喝到,但已享用該餐桌和裝潢設備了,得不償失。請大家告訴大家:西班牙的餐廳是不允許攜帶酒水入座食用的。當然,麥當勞之類的速食店,或者服務員不嚴查的特例,不在此討論範圍之列。


 


          台灣的情況恰好相反,包括婚宴、大吃小酌,餐廳飯店的贏利重點在廚師手藝,人們自帶整箱的酒水飲料進餐,司空見慣。台灣的菜單上沒有明列「酒」、「水」這條。可是,西班牙的餐廳都有。


 


              甚至於你該注意的是,同一家餐廳或小酒館,同樣的美食,座位不同,標價就不同,可能差一倍。簡單地劃分解釋給你聽: 在吧台站著或坐在高腳椅上吃是最便宜的(: precio de barra),其次是在餐桌上(: precio de mesa),最貴的在陽台(: precio de terraza)或在鋪設精美杯盤桌布的飯廳內(: precio de comedor)


 


               正宗美味的西班牙餐廳,有些口味偏重,但不至於鹹。因為西人往往是菜配著麵包吃,像中國人配稀飯那種感覺。真的碰到太鹹或米粒生硬,有時可以要求重煮或換新盤。差勁不夠格的餐廳,常會被嘲諷是為了賺酒水錢,食物太鹹逼著客人自然反應,多喝幾杯。有種情況你可學學:在吧檯點一杯啤酒和下酒小菜後,請侍者給你杯自來水(: agua de grifo)免費的,別點錯了,礦泉水或氣泡水(agua mineral con/sin gas)都按瓶收費,且比超級市場貴。巴塞隆納靠海,水質不宜生飲。馬德里多用雪水,很多家庭或公園都生飲自來水,搞清楚狀況,省錢有很多方法。


 


               另外順帶提醒,西班牙的中國餐廳按此地習慣,白米飯和湯是一碗一碗收費的。如果你吃三碗飯,自然要付三倍錢。西式湯品排在前菜或開胃小點心之後出場,主菜甜點排後面。這和中國人飯後才喝湯的習慣正好相反。


 


         感嘆現代背包客,多數是年輕人。托網路發達之福,自助旅行、環遊世界不再是遙不可及的夢想。這樣滿世界的跑,互通住宿、美食、瞎拼「好康」訊息,本不是壞事,但問有幾人出發前,好好地做點功課? 哪怕是一點點文化常識? 資訊得來很方便,但要思考、查證和過濾;入境不能不問俗,不能不給自己長臉,尊重旅遊國。更何況,雙方語言不通,壞印象最容易留後遺症,出了國門,你還代表著中國人或台灣人呢! (全文完)


 

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