meiling3691yahoo的部落格

              週日下午，在廊下曬著暖暖的春陽，正是品茗讀書的好時光。朋友路過家門，送來一籠親手製作的酥餅，細巧又可口的點心，教人十分歡喜。

              初嚐這道美味，以為是甜的芝麻煎餅，實則是鹹的蘿蔔絲餅。我不會做，所以無法和你們分享做法。西班牙市場上的蘿蔔不多見，都是一種小顆圓胖或矮粗的品種，做熱湯口感並不爽脆，做生菜沙拉蠻合適的。以前東方食品進口店沒有賣蘿蔔，只有小包裝的蘿蔔乾，那種約半公尺的長條蘿蔔，我們會自己栽種；近幾年中國移民增多，已有專業的農場提供，直接買回家很方便。

             蘿蔔乾切碎塊，加入蛋打勻，兩面煎熟後，是很開胃下飯的家常小菜。簡單方便又受歡迎，我有時想起就會做。

             再次謝謝 Elena，不知何以回贈？為你吟一首唐詩吧！

                             杜甫 ‧  客 至

             舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。
             花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。
             盤飧市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。
             肯與鄰翁相對飲？隔籬呼取盡餘杯。

(全文完)